Für diese kleine toskanische Siedlung auf dem Gipfel eines Hügels, der einen herrlichen Panoramablick bietet, gibt es wohl keinen passenderen Namen als Poderi Arcangelo, die Gutshöfe des Erzengels. Von den Weinbergen und den biologisch angebauten Olivenbäumen, die den Agrotourismus-Betrieb Poderi Arcangelo umgeben, werden die berühmtesten Weine und Öle hergestellt: Chianti dei colli senesi DOCG, Vernaccia DOCG, Vinsanto DOC und extra-natives Olivenöl.